Edição extraordinária.

Enseada do Bananal - Serra da Tiririca - Niterói - RJ

Segunda Feira e já tenho muitos assuntos para tratar, apesar de ter errado na semana passada, que postei na quarta, esta semana iria postar amanhã (quinta), mas o plano de saúde da empresa me pregou mais uma peça: Avisou com 24 horas de antecedência sobre a minha cirurgia da mão, por isso adiantei a postagem para hoje.

As fotos acima e abaixo são da Serra da Tiririca, um lugar muito bonito, mas infelizmente com vários problemas: O parque tem 3 trilhas, mas uma está fechada, não há placas para dizer o comprimento das trilhas nem para dar idéia da dificuldade (na Floresta da Tijuca definem fácil, média e difícil, dá pra se preparar para o que vem), e ainda as trilhas são pouco sinalizadas, provocando erros, obrigando retorno e retomada da trilha em vários trechos.

O pior de tudo é que nas duas trilhas que fiz não consegui chegar aos seus finais, porque terminam em paredões de pedra, o que para pessoas abaixo dos 30 ou dos 100 é fácil (anos e kg, respectivamente), mas bastava uma corda, ou uma corrente (como usam na Floresta da Tijuca) para facilitar a íngreme, apesar de pequena, escalada.
Suei em bicas, torci a camisa várias vezes, e em menos de duas horas, quatro pessoas secaram um cantil térmico de dois litros!

Balanço final: Ótimo, apesar de árduo. Quero voltar lá depois que o verão acabar, e vou levar uma corda! Para quem for se aventurar umas dicas: muita água, tênis e calça comprida e lembre-se também da roupa de praia, afinal você estará em Itaipu.

Vista superior da descida para a Enseada do Bananal
Serra da Tiririca

A má notícia é que depois desta aventura, durante uma limpeza no meu notebook, perdi a maioria das fotos de 2009, reveillon, casamento do meu sobrinho, Trilha do Archer, e outras, tudo perdido... Façam cópias de segurança, é o que eu posso aconselhar a todos. O prejuizo só não foi total graças a dois programas gratuitos (Data Recovery e File Recovery) encontrados no Baixaki que rucuperaram (algumas) das mais de 500 fotos do mês de Janeiro. Por sorte já havia feito backup de todas as fotos do ano de 2008, um dia antes e consegui recuperar 80% das fotos desta trilha aplicando um dos programinhas diretamente no memorystick da câmera, UFA!!!

...

As fotos abaixo são da minha nova mania: Salada de frutas. Aprendi com o Wagner, que aprendeu com o José Luís, a fazer uma salada SEM as frutas chatas: banana, mamão, uva vermelha... E também com o delicioso e calorífico acompanhamento (ver receita).

O creme calórico e a salada saudável.

Para o preparo lavo todas as frutas (algumas com detergente como a manga e o maça que serão descascadas) e em seguida todas passam por uma solução de vinagre para matar principalmente o vibrião colérico. Próximos passos descascar e picar, é um trabalho um tanto quanto chato, coitado, o José achou que as cinco maçãs estavam se reproduzindo (risos). O resultado é saudavelmente delicioso!

Receita:

SALADA DE FRUTAS M3

Creme
1 lata de leite condensado (o Moça é o mais doce).
2 latas de creme de leite.

Bata o Leite condensado e o creme de leite usando batedeira, liquidificador ou mixer, você escolhe, depois de pronto conserve o creme batido em um vidro com tampa, sirva-o apenas nas porções individuais, para que ele não fique aguado.

Salada:
Maçãs (5)
Morango (1 cx)
Manga (1 grande)
Ameixa (6)
Kiwi (3 ou mais)
Pessego (6)
Uva Red Globe (um cacho grande)
1 copo de suco de uva (de garrafa),
Opcionalmente: Cereja, Pera e Nectarina (prima do pêssego) e outras que você gostar.

Lavar, descascar e picar as frutas (leia as dicas abaixo)

Dicas
1- As uvas devem ser picadas em 3 fatias de cima para baixo, para facilitar a retirada da semente e dar esta aparência diferente.

2- Pêssego, ameixa, pera e nectarina podem entrar com casca, (algumas pessoas gostam até da maçã com casca).

3- A maçã picada deve ficar dentro de uma vasilha com água filtrada para evitar que escureça, ao final escorra e molhe com o suco de uva.
4- Procure comprar frutas ligeiramente mais durinhas do que o normal.
5- Nunca use abacaxi com creme de leite, o sabor ficará amargo.

close da Salada M3 rica em antioxidantes...

Lembrando que neste sábado tem encontro do grupo Migração Processo Federal. Para maiores informações: Picolé Carioca.

Uma saudável semana (de 3 dias) a todos, agradeço orações por minha cirurgia.

A SEMANA
Site: whitehouse.gov - Wellcome Mr. President!!
Música: Wind Of Change - Scorpions




ATUALIZAÇÃO:
Obrigado pelas orações, a cirurgia foi cancelada (!) porque o cisto retrocedeu.